Kad probate prvu čašu kvalitetnog konjaka razumećete zašto Francuzi kažu da je napravljen od l’eau de vie (vode života). Baršunasti napitak je najpoznatija sorta brendija i dobio je ime po području u Francuskoj gde se isključivo proizvode konjaci. Područje oko grada Konjaka u Francuskoj podeljeno je na šest regija gde se uzgaja najkavalitetnija vinova loza na svetu. Najskuplje serte dolaze iz Grande Champagne, Petite Champagne i Borderies.
Konjak – Proces nastanka
Jednom ubrano, grožđe se fermentira, a zatim dva puta destilira u bakarnim bačvama koje proizvode bezbojni alkohol nazvan eau-de-vie (vode života). Destlat se zatim ostavlja da odleži u hrastovim buradima. Većina konjaka je mešavina različitih destilata, raznih starosti i kvaliteta.
Konjak – Klasifikacija
Konjaci su klasifikovani u nekoliko opštih kategorija: VS, ili vrlo posebni, moraju biti stari najmanje dve godine; VSOP, ili vrlo superiorna stara bleda, mora biti stara najmanje četiri godine; i XO, ili izuzetno stari, moraju biti stari najmanje šest godina.
Konjak – Kako se servira?
Konjak bi trebao da se servira topao, mada je to stvar ukusa. Ukoliko vam prija konjak sa ledom, nemojte se dvoumiti da ga tako poručite u restoranu. Sama čaša za konjak savršeno leži u dlanu i mnogi su stava da je dovoljno temperaturom tela blago ugrejati konjak. Međutim, najzastupljeniji način serviranja konjaka je sledeći: prvo postavimo desertni tanjir na kom se nalazi salveta (bela), zatim u casu za vodu ili viski sipamo vrelu vodu, zatim na 22bet čašu sa vrelom vodom namestimo casu za konjak koju kasnije dopunjavamo konjakom. Vrela voda u casi za viski sluzi za odrzavanje toplote konjaka. Uz ovako serviran konjak serviramo dva ili tri zrna kafe koju osoba koja pije konjak gricka radi boljeg užitka.
Konjak – Najpopularniji brendovi
Jako je veliki izbor francuskih konjaka: Camus, Courvoisier, Conjure, Delamain, Hardi, Hennessi, Hine, Landi, Louis Roier, Martell, Pierre Ferrand, Remi Martin.
Vaš omiljeni online diskont pića Probar Vam nudi neke od najboljih konjaka na tržištu: Hennessy V.S.O.P. , Courvoiser V.S., Courvoiser V.S.O.P, Courvoiser X.O, Martell Cordon blue , Martell V.S. , Martell V.S.O.PMartell X.O. , Remy Martin X.O., Remy Martin V.S.O.P. , Saint Vivant .
Pored ove sjajne kolekcije, izdvajamo najbolji konjak koji se može naći na tržištu, Remy Martin Louis XIII.
Pored vrhunskoh kvaliteta ovih napitaka, Vaša distribucija pića Probar Vas ipak upozorava da aklohoh konzumirate odgovorno.