Indijski orah sirov 100g

Indijski orah sirov 100g

Indijski orah, poznat i kao kaju, je kvalitetan orašasti plod blagog, kremastog ukusa i prijatne, blago slatkaste arome. Zahvaljujući svojoj mekšoj teksturi i bogatom ukusu, spada među najpopularnije orašaste plodove i često se koristi kako u svakodnevnoj ishrani, tako i u pripremi različitih jela.

Kaju je bogat zdravim mastima, proteinima, vitaminima B grupe i mineralima poput magnezijuma, gvožđa i cinka. Predstavlja odličan izvor energije i doprinosi održavanju zdravlja srca i nervnog sistema.

Indijski orah se može konzumirati samostalno kao zdrava užina, ali je takođe veoma zastupljen u kulinarstvu – koristi se u pripremi slanih jela, salata, azijskih specijaliteta, kao i u slatkišima, kremovima i desertima. Često se koristi i kao osnova za biljne namaze i mlečne alternative.