Mango je najbolje jesti svež i malo ohlađen. Mango je odličan za voćne salate u kombinaciji sa ananasom i papajom. Od manga se takođe prave salate, sveže ceđen sok, salsa. Ukoliko ga imate zaleđenog, dodajte po krišku, dve u vaš smuti, jer se odlično slaže uz jagode i ananas. Mango se takođe slaže uz avokado i malo soka od lajma.
Nutritivni sastav (100g)
Energija: 65kcal
Dijetalna vlakna: 1,8g
Vitamin A: 765 IU
Vitamin C: 27,7mg
Vitamin E: 1,1mg
Folat (B9): 14 µg
Kalcijum: 0,01mg
Bakar: 0,1 mg