Prikazani svi od ukupno 10 rezultata

Popularno piće koje se priprema od pečenih zrna kafe, semenki bobica određenih vrsta kafe. Porijeklom je iz tropske Afrike (tačnije porijeklo je iz Etiopije i Sudana) i Madagaskara, Komori, Mauricijusa i Reuniona u Indijskom okeanu. Ali sada kafe sada se uzgajaju u preko 70 zemalja, pre svega u ekvatorijalnim regionima Amerike, jugoistočne Azije, indijskog potkontinenta i Afrike. Dve najčešće uzgajane su C. arabica i C. robusta. Jednom kada sazre, bobice kafe se beru, prerađuju i suše. Osušene semenke kafe (koje se nazivaju “pasulj”) pržene su u različitom stepenu, u zavisnosti od željenog ukusa. Pečeni pasulj se mleva, a zatim ga vari sa skoro ključalom vodom da se dobije napitak poznat kao kafa.