Prikazani svi od ukupno 11 rezultata

Kafa

Popularno piće koje se priprema od pečenih zrna kafe, semenki bobica određenih vrsta kafe. Porijeklom je iz tropske Afrike (tačnije porijeklo je iz Etiopije i Sudana) i Madagaskara, Komori, Mauricijusa i Reuniona u Indijskom okeanu. Ali sada kafe sada se uzgajaju u preko 70 zemalja, pre svega u ekvatorijalnim regionima Amerike, jugoistočne Azije, indijskog potkontinenta i Afrike. Dve najčešće uzgajane su C. arabica i C. robusta. Jednom kada sazre, bobice kafe se beru, prerađuju i suše. Osušene semenke kafe (koje se nazivaju “pasulj”) pržene su u različitom stepenu, u zavisnosti od željenog ukusa. Pečeni pasulj se mleva, a zatim ga vari sa skoro ključalom vodom da se dobije napitak poznat kao kafa.